＜　プリッキーヌ_prik-kee-noo　＞　◎トウムヤムクンを始めとして、タイ料理に欠かせないプリッキーヌ。長さ１〜３ｃｍと小振りで、世界で最も小さいトウガラシと言われています。　◎辛さは鷹の爪の２倍ほどの100,000スコビル。外観、辛さ共に沖縄の島トウガラシに似ています。一度は食してみたいトウガラシです。